डेलिफ़्रेश 7 ( डेरी प्रोडक्ट )
-:दूध:- डेरी प्रोडक्ट में दूध में हम आप को 2 प्रकार की चीजे उपलब्ध कराएंगे
1. DFM-1 दूध
2. DFM-2 दूध
यह दोनो नाम हमने सिर्फ दूध की ग्रेडिंग एवं गुणवत्ता
के आधार पर दिए है जो की इस तरह से है
DFM-1 दूध : ये दूध कुछ खास गुणवत्ता वाला है क्यो की यह दूध हुम् उन पशु पलको से प्राप्त करते है जो पशु पालक अपने पशुओं को खुली जमीन पे घास चराता हो ओर दिनभर अलग अलग किस्म की घास ओर चारा देता हो. क्यो की खुली जमीन पर पहाड़ी इलाके पर या जंगल में अलग अलग किस्म की घास एवम चारा होता है जो पशु खाते है उन घास में कई औशधीय गुणो वाले तत्त्व होते है. उसके अलावा पशु पानी भी बहती हुई नदी से, जरने से, या तलाव से पीते है. तो ये पूरा इनवायरमेंट एकदम नेचरल होता है इस वजह से पशु भी हमेशा हेल्थी रहते हैओर यह दूध भी बहेतरीन गुणवत्तापूर्ण है. यह दूध की कीमत DFM-2 की कीमत से थोड़ी ज्यादा है क्यो की ऐसे इलाके शहर से काफी दूर है. तो उसका शहर तक पहुचाने का खर्च ज्यादा होता है. मगर यह दूध लिमिटेड मात्रा में उपलब्ध होता है क्यो की इस तरह का पशुपालन सिर्फ गिर विस्तार में ही संभव है. तो ये दूध आपको हमसे प्राप्त करने के लिए आपको हमारी मेम्बरशिप लेना आवश्यक है जो की मेंम्बरशिप बिलकुल फ्री है .क्यो की यह दूध ऑर्डर के हिसाब से ही हम पशुपालको से लाते है उतनी ही मात्रा में जितना ऑर्डर रहेगा वह इस लिए ताकि हम आप को फ्रेश दूधही उपलब्ध करवाते है. यह दूध एकदम शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण मिलने की पूरी गारंटी रहेगी...
( जिसमे गाय के दूध ओर भेस के दूध की कीमत अलग अलग है)
DFM-2 दूध : यह दूध हम ऐसे पशुपालन करने वाले पालक से प्राप्त करते हे जोकि अपने पशुओं की अच्छे से देखभाल करते हो और अपने पशुओं को हमेशा बीमारी मुक्त्त रखते हो और. हमारे हिसाब से ज्यादातर पशुपालक यही करते हे अपने पशु ही उसकी आमदनी का जरिया होता हे और उनको लेकर सजग ही रहते हे... मगर फिरभी हमने बहोत सी जगह ऐसे केसिस भी पाए है कि कुछ कंपनिया पशुपालक के भोलेपन का फायदा उठाकर उसको ज्यादा दूध उत्पादन की लालच दिखा कर अपने फायदे के लिए अपना पावडर , लिक्विड जैसी सामग्री पशुपालक को बेचकर निकल जाते हे ओर असल मे पशुपालक को भी पता नही होता कि इससे दूध तो ज्यादा मिलने की संभावना ही है मगर पशु अंदर ही अंदर बीमार ओर खतम होता जाएगा और ये दूध पीने वाले के स्वास्थ्य पर इसका कितना भयंकर असर पड़ सकता हे.. तो हमारे कहने का अर्थ की हम ऐसे पशुपालकों को हमारे इस मिशन में कभी शामिल नही करते जो जानबूझकर ज्यादा कमाई की लालच में अपने पशुओं पर ऐसे दवाई एवं केमिकल का प्रयोग करते हो या अनजाने में. हमारा आपको विश्वास दिलाना 100% स्वीकार्य हे कि यह दूध बिना कोई मिलावट एकदम शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण मिलने की गारंटी कर साथ प्राप्त करवाएंगे....
( जिसमे गाय के दूध ओर भेस के दूध की कीमत अलग अलग है)
हमारे द्वारा की गई एक छोटी सी रिचर्च : - हम आपको पशुपालन संबंधित एक महत्व पूर्ण जानकारी बताना चाहंगे कि हमारे यहां दूध उत्पादन का व्यवसाय बहोत बड़ा हे और दूध सभी घरों में आवश्यक खाद्य सामग्रियों में से हे ये आप सभी जानते हे.. मगर क्या आप ये जानते है कि दूध का उत्पादन करने वाली बड़ी बड़ी संस्थायें आपको कितना शुद्धता पूर्ण दूध प्रोवाइड करवाती हे...? हम यहा पर आपको एक जानीमानी समाचार पत्रिका में छपी FSSAI की सर्वेय रिपोर्ट का भी रेफरेंस दीखा रहे हे जो आप इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद चेक कर सकते हे यहा क्लिक करे...
तो हम आपको यह बता रहे है कि ज्यादातर दूध उत्पादक संस्थाओं को सिर्फ अपनी कमाई के ग्राफ को ही मेंटेन करना होता हे. दूध कितना शुद्ध हे वह एक अलग बात हे मगर यहा पर ये समस्या हे कि दूध पीने लायक ही नही हे. ओर हमारी रिचर्च के बारे मे बताये तो एक अलग विषय हे जो दूध प्रोसेसिंग संस्थाओ का नही हे वह पशुपालन संस्थाओं से जुड़ा हे. तो यह साफ हे पशु भी एक जीव हे और हरेक जीव आजाद रहना पसंद करता हे ओर कोई भी पशु हो जानवर हो या इंसान हो किसीको भी रहने के लिए माहोल अपनी पसंद के अनुसार न मिले तो वह बीमार सा हो जाता है. यातो यह भी कहना गलत नही होगा कि वह नेगेटिविटी से भरा रहता हे ओर जो नेगेटिविटी से भरा हो वह वातावरण में भी नेगेटिविटी ही फैलता हे... तो यह बात आपको समझ मे आ ही गई होगी कि या आपने अक्सर कही देखा भी होगा कि बड़ी बड़ी पशुपालन संस्थाओं में गाय हो या चाहे भेस मगर उनको जैसे कही एक यूनिट के तहत फिट करदिया गया हो और वह पशु सिर्फ खाना खाने के लिए अपना मुंह ही हिला सकता हे नातो फिर सकता हे नतो घूम सकता हे .. तो यह क्या कोई मशीन हे कि जीव...? हें. यह पशु आपको कितना पॉजिटिव शक्त्ति वाला दूध देगा....? प्रोसेसिंग में मिलावट की बात तो बहोत दूर मगर यहा पर तो फ्रेश दूध भी पीने से नुकशान न सही मगर कोई फायदा भी नही .... तो हमारी रिचर्च का नतीजा यह हुवा की बड़े बड़े गौशाला , तबेलों जो पशुओ को दूध देने वाली मशीन की तरह रखते हे उसमें से प्रोड्यूस किया गया दूध उनके मुकाबले गुणवत्ता में काफी पीछे रहता हे कि वह फार्मर ओर पशुपालक जिनके पास कम संख्या में पशु हे ओर वह पशु दिन में एक से ज्यादा स्थानों पर समय बिताते हे कभी कभी खेतो में घूमते रहते हो इन पशु ओ के दूध के
मुकाबले....
【 हमारे साथ जुड़े हुए सारे पशुपालक ओर किसान
मेम्बर को हमारे एक्सपर्ट एव हमारी कंपनी के एग्रीकल्चर
एक्जिटयूटिव के द्वारा तालीम दी गई है. ओर सारे काम हमारे
सुपरवाइजर की निगरानी में होते है जैसे की पशुपालक के
यहा दूध निकलना या वैन लोडिंग या डिलीवरी के लिए
डिस्ट्रिब्यूट करना. तो शुद्धता को लेकर निःचिंत रहिये 】
-:घी:- शुद्ध देसी घी जो की दूध के मुताबिक ही दो ग्रेडिंग में उपलब्ध होगा
1. DFG-1
2. DFG-1
DFG-1 जो DFM-1 ग्रेड के दूध से बनाया गया घी है
एकदम शुद्ध ओर नेचरल ( जिसमे गाय का घी ओर भेस घी की कीमत अलग अलग है)
DFG-2 जो DFM-2 ग्रेड के दूध से बनाया गया घि है
एकदम शुद्व ओर नेचरल ( जिसमे गाय का घी ओर भेस घी की कीमत अलग अलग है)
हमारे द्वारा किया गया छोटा सा एक प्रयोग
हम ने 5 से 10 साल के कूच बच्चों को तीन तरह का थोड़ा थोड़ा दूध दिया उसमे DFM 1, DFM 2,
ओर एक सामान्य ऐसे पशुपालक से लिया गया था जो सिर्फ दूध उत्पादन हेतु पशु पाल रखे हो ओर
उन पशुओ को बड़े बड़े शेड के अंदर रखा जाता हो. तो उनमे से ज्यादा तर बच्चों को DFM 1 वाला
दूध अच्छा लगा ओर उसके बाद DFM 2 वाला दूध ओर सबसे आखिर में तीसरा वाला दूध पसंद आया.
इनमे से कुछ बचो को तो पहले दूध पिलाने में फोर्स करना पड़ता था मगर यहां पर उन बच्चों को भी
DFM 1 ओर DFM 2 दूध पसंद आया..
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